Willkommen in der Mordsküche
Das sind die Speisen die wir entdecken, modifizieren und lieben!
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5 Zutaten Küche. Schweinekotelett mit Pfirsich
Zutaten: Knoblauchzehen (4 St), Rosmarin und Pfirsich (abgetropfte Pfirsichhälften aus der Dose) in Öl goldbraun anbraten, die Schweinekotelett (4 St) dazugeben und auf j. Seite 5 Minuten braten; den Bourbon Whiskey (50 ml) angießen und mit einem Streichholz anzünden; sobald die Flammen erloschen sind-servieren. Quelle: Grundrezept aus dem Buch „Jamies 5 Zutaten Küche“
5 Zutaten Küche. Pesto-Hähnchen
Zutaten: den Backofen auf 220 Grad vorheizen; den Blätterteig (fertig 320 g) ausrollen, der Länge nach in gleich große Streifen schneiden; das Hähnchenfilet (4 St, j. 120 g) am dickeren Ende flach klopfen, bis sie überall etwas gleich dick sind, in einer gusseisernen Form verteilen, würzen, mit Pesto bestreichen (1/2 Glas, ich hatte Basilikumpesto); die…
Agent „K“ Lieblingskuchen (Apfel-Cheddar-Pei)
Mürbeteig: 300 g Mehl, 250 g Butter, Salt, 2 TL Zucker, 150 g Cheddar, etwas Wasser; den Teig kneten und kalt stellen; Füllung: 6 Äpfel (Boskop), 100 g Zucker, 200 g Cheddar, Zimt; Backen: im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 1 Stunde. Quelle: Grund Rezept „bildderfrau.de“
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