Buchweizenbrei aus eigenem Anbau

Zutaten: 1 L Wasser, 10 EL Buchweizen; Salz, 50 g Butter, Milch beliebig

Buchweizen ca. 10 min auf niedriger Stufe unter Rühren einköcheln lassen

Kommentar: perfekt als Frühstück mit Milch oder, ohne Milch, als Beilage zu unterschiedlichen Fleischgerichten; reich an Vitamin B sowie Zink, Eisen und Magnesium 🙂

Quelle: Großmutter Nina` Rezept

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