Zutaten: 2 große Putenkeulen über Nach marinieren; Marinade: Salz, Pfeffer, Rosmarin, 300 ml Weißwein, 3 EL Honig; das Fleisch kurz anbraten, in der Marinade in einem Topf (am besten in einem gusseisernen) mit 2 Quitten und 1 Bioorange 3 Stunden bei niedriger Temperatur köcheln
Quelle: keine 🙂
Mordsküche 