Birneneis

Zutaten: 2-3 Birnen, Sahne 100 ml, 2 Eigelb, Zucker 50 g, Birnenlikör 50 ml 🙂 Birnen mit oder ohne Schale pürieren, dadurch entsteht ca. 300-350 ml Püree, Eigelbe mit Zucker schaumig aufschlagen, alle Zutaten vermischen und die Eismaschine 45 min arbeiten lassen 🙂 Kommentar: sehr saftiges, cremiges Eis Quelle: keine 🙂 unsere Kreation 🙂