Zutaten: 350 ml Zitronensaft (frisch aus dem Entsafter), 150 ml Wasser, 100 g Zucker, 2 Eiweiß (Eischnee), ich ergänze ca. 50 ml Weißwein oder Limoncello :), Abrieb einer Bio-Zitrone; Eismaschine arbeitet ca. 45 min
Kommentar: Sauer macht glücklich 🙂
Quelle: Grundrezept des Herstellers der Eismaschine „Springlane“
Mordsküche 