Zutaten: 1 Quitte schneiden, 15 Minuten köcheln, abkühlen, pürieren, mit Eischnee (2 Eiweiß und 100 ml Zucker) und 50 ml Weißwein vermischen, 45 Minuten frieren lassen (ich benutze Springlane Elli)
Quelle: keine 🙂
Alles Quitte. Sorbet
Einfach köstlich raffiniert
Mordsküche 