Zutaten: 1 kg Hack, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Paprikapulver, 300 g Fetakäse, Salz, Pfeffer; Hack würzen, in kleine Portionen teilen, jede Portion flach drücken, mit Käsewürfel belegen, über Käse wieder verschließen, sodass der Käse gut im Hack eingeschlossen ist und beim Grillen nicht herausläuft; Steaks auf jeder Seite grillen.
Quelle: Grundrezept aus dem Heft „das schmeckt!“ 6/2020
Mordsküche 