Salbei-Wolfsbarsch

Zutaten: Fisch ausnehmen, mit Salbei (4 Blätter) und geschnittenem Zwiebeln füllen, würzen (Salz, Pfeffer), in Butter, zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, 2-3 Salbei-Blättern, auf jeder Seite 5 Minuten kräftig anbraten

Quelle: keine 🙂