Donauwellen-Muffins von Achim

Zutaten:  12 Stück; Teig: 120 g Butter (Zimmertemperatur),  100 g Zucker, 1 Pckg. Vanillezucker,  2 Eier (Zimmertemperatur), 190 g Mehl,  2 TL Backpulver,  140 ml Milch (120ml+20ml), 1,5 EL Backkakao,  1 kleines Glas Sauerkirschen;  Creme: 1 Pckg. Vanillepuddingpulver,  3 EL Zucker (gehäufte EL),  500 ml Milch,  130 g Butter (Zimmertemperatur);  Schokoglasur: 200 g Zartbitterkuvertüre,  2 EL Öl (Rapsöl) „Donauwellen-Muffins von Achim“ weiterlesen