Schlagwort-Archive:Tomahawk

Zutaten: 2 Tomahawk-Kotelett auf j. Seite ca. 2-3 Minuten in Öl mit Rosmarin-Zweig und Knoblauch (beliebig) scharf anbraten, würzen; Saft 1 Orange und etwas Weißwein dazugeben, noch 30 Minuten unter Deckel im vorgeheiztem Backofen bei 130 Grad garen, danach im Grillmodus ohne Deckel 10 Minuten grillen. Quelle: Keine 🙂