Rosmarin-Honig-Eis

Zutaten: 3 Zweigen Rosmarin, 100 ml Sahne, 2 EL Honig, 200 g Creme fraiche, 100 g Topfen; Sahne, Honig, Rosmarin kurz aufkochen, Rosmarin raus nehmen; Rosmarin-Milch mit Creme fraiche und Topfen vermischen; die Masse 45 Minuten frieren lassen; ich habe Eismaschine „Springlane“

Quelle: modifiziert http://www.gu.de

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