Zutaten: 1 Bund Petersilie, 3 Knoblauchzehe, 30 g Walnüsse (gemahlen), 7 EL Olivenöl, 1 EL Waldhonig, 1 EL weißer Essig, Salz, Pfeffer; alle Zutaten zusammen pürieren
Quelle: Modifiziert aus dem Heft „Es schmeckt!“ 03/2021
Petersillienpesto
Einfach köstlich raffiniert
Mordsküche 