Zutaten: 1/2 TL Trockenhefe, 2 EL Zucker, 1 EL Butter, 100 ml Pils, 130 g Mehl (Dinkel), 1 TL Speisestärke, 1 Ei, Öl fürs Waffeleisen; alle Zutaten ca. 10 Minuten in einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten, 1 Stunde reifen lassen.
Ich habe die Waffeln mit einem Apfel-Birne-Kirsche-Kompott serviert.
Leichtes Sommer-Dessert 🙂
Quelle: aus dem Heft „Lust auf Genuss“, Heft 11/2021
Mordsküche 