Zutaten: Äpfel schälen, mit Zitronensaft (frisch, 1 Zitrone) übergießen, pürieren, 300 g Püree mit aufgeschlagenem Eigelb (2 Stück) mit Zucker (50 g) und 50 ml Kirschwasser vermischen, 45 Minuten in einer Eismaschine einfrieren lassen (ich benutze Springlane Elli) Quelle: keine 🙂
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Osterlämmchen
Zutaten: 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 EL Kirschwasser, 60 g Nüsse (gemahlen), 60 g Mehl, 60 g Speisestärke, 1 TL Backpulver; alle Zutaten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten, 45 Minuten bei 160 Grad (Umluft) backen Quelle: modifiziert Häussler http://www.backdorf.de
