Einfaches Pizzabrot

Zitaten: 300 ml Wasser, 1 TL Zucker, 20 g Hefe, 1 TL Salz, 3 EL Olivenöl, 500 g Mehl (ich hatte Dinkel aus eigenem Anbau) Das Wasser leicht erwärmen, eine Hefe-Wasser-Zucker-Mischung machen, 10 Minuten reifen lassen; die Mischung mit Mehl, Salz, Öl, 8 Minuten mit Hilfe einer Küchenmaschine kneten lassen; der Teig muss mind. 2„Einfaches Pizzabrot“ weiterlesen