Zutaten: 2 große Putenkeulen über Nach marinieren; Marinade: Salz, Pfeffer, Rosmarin, 300 ml Weißwein, 3 EL Honig; das Fleisch kurz anbraten, in der Marinade in einem Topf (am besten in einem gusseisernen) mit 2 Quitten und 1 Bioorange 3 Stunden bei niedriger Temperatur köcheln Quelle: keine 🙂
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Alles Quitte. Kuchen
Zutaten: 150 ml Eierlikör, 150 ml Öl (ich nehme Rapsöl), 100 g Zucker, 150-200 g Mehl (ich hatte Dinkel), 3 Eier, 1/2 Päckchen Backpulver, Quitte frisch 2 St.; Eier mit Zucker aufschlagen, die restlichen Zutaten dazu geben, unterrühren; die Backform einfetten, der Teig reingießen; die Quitte klein Schneiden, in den Teig reintun; im vorgeheizten Backofen„Alles Quitte. Kuchen“ weiterlesen
Mordsküche 