Schnittlauch – Mordsküche

Party-Dipp

Zutaten: 200 g Creme fraiche, 200 g Quark (40 % Fett), Knoblauchsalz und frisch (beliebig viel :), Schnittlauch klein geschnitten, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und weißer Essig (beliebig viel) Quelle: keine 🙂 Perfekt zu Kartoffeln, Brot, Fleisch und etc.

Schnittlauch-Petersilie-Haselnuss-Pesto

Zutaten: 30 g Haselnuss (gemahlen), 2 Knoblauchzehe, 1 Bund Schnittlauch und Petersilie, 5 EL Olivenöl, 1 TL Honig, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer Knoblauch und Schnittlauch, Petersilie grob hacken; alle Zutaten zusammen pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen Kommentar: sehr aromatisch, perfekt als Aufstrich, reich an Vitamin C 🙂 Quelle: aus dem Heft „Es schmeckt!“„Schnittlauch-Petersilie-Haselnuss-Pesto“ weiterlesen