Zutaten: 3 Kartoffeln, 2 Stangen Lauch, 2 Karotten, 7 Radieschen, 1 Rettich, 3 Eier, 500 ml Buttermilch, Salz, Pfeffer
Kartoffeln und Eier kochen, alle Zutaten schneiden, vermischen, servieren, mit Buttermilch übergießen
Kommentar: klassische russische kalte Suppe; sehr gesund 🙂
Quelle: Rezept meiner Großmutter
Mordsküche 