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Zutaten: Boden: 250 g Mahl, 160 g Butter (kalt), 1 Ei, Salz, zu einem glatten Teig kneten, 30 Minuten im Kühlschrank reifen lassen; die Form einfetten, den Teig gleichmäßig am Boden und der Wand andrücken; die Bohnen 300 g (Prinzessbohnen) ca. 6 Minuten blanchieren, dann abgießen, kalt abschrecken und abtropfen; die Mischung: 2 Eier, 250„Kartoffel-Bohnen-Tarte“ weiterlesen