Zutaten: 3 Eier, festgekocht, klein geschnitten, 1 Zwiebel, in Ringen geschnitten, 1 Bund Radieschen, dünn geschnitten; alles vermischen, salzen, ca. 200 g Creme fraiche untermischen, kalt stellen, ca. 2 Stunden reifen lassen. Quelle: Rezept meiner Großmutter 🙂
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