Zutaten: 1 Mango, 1 Limette (Saft, frisch aus dem Entsafter), 100 g Schalotten, 500 g Möhren, 50 g Ingwer (frisch), 100 g Butter, 1 Orange (Saft, frisch), 400 ml Gemüsefond, 400 ml Kokosmilch, 2 EL Kümmelsamen, 1 EL Sesamöl, 1 EL Zucker, Salz, Pfeffer Schalotten, Möhren, Ingwer in Butter andünsten. Orangensaft, Gemüsefond, Kokosmilch dazu geben,„Mango-Möhren-Suppe“ weiterlesen
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Mojito classic
Zutaten: 6 cl weißer Rum, 2 cl Zuckersirup, 3 cl frisch gepresster Limettensaft, Eis, 10 Blätter frische Minze; Barmaß, Barlöffel Quelle: Grundrezept aus dem Buch „Cocktail classics“ von Helmut Adam
Mordsküche 