Zutaten: Mascarpone 200 g, 100 ml Sahne, 50 g Zucker, 3 EL Preiselbeeren-Kompott, 50 ml Cointreau; alle Zutaten 30 Minuten frieren lassen; ich habe eine „Springlane“ Eismaschine Quelle: keine 🙂
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Meerrettich-Preselbeer-Sauce
Zutaten: 3 EL Preselbeerlompott, 3 EL Meerrettich, 1,5 EL Senf, 1 EL Zitronensaft (frisch), Salz, 60 ml Sahne (ich habe Smetana genommen) Kommentar: scharf 🙂 schmeckt perfekt zum Lachs und Pfannkuchen 🙂 Quelle: „Chefkoch“
Mordsküche 