Prager Gugelhupf

Zutaten: 125 g Butter, 250 g Zucker, 1 Päck. Vanillinzucker, 4 Eier, 500 g Mehl, 1 Pick. Backpulver, 200 ml Milch, Abrieb von 1 Zitrone; die Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, einzeln die Eidotter unterrühren; das Mehl mit dem Backpulver mischen, nach und nach dazu rühren, ebenso die Milch und die Zitronenschale;„Prager Gugelhupf“ weiterlesen

Osterlamm von Achim und Zitong (9 Jahre)

Zutaten: Teig: 100 g Butter, Zimmertemperatur bis flüssig,  90 g Zucker,  1 Pckg. Vanillezucker,  2 Eier,  60 g Mehl, 50 g Stärke,  1 TL Backpulver (TL glattgestrichen), 30 ml Selters (natürlich mit Kohlensäure),  40 g Haselnüsse, gemahlen,  auf Wunsch Lebensmittelfarben,  etwas Butter und Mehl für die Backform;  Glasur: 9 EL Puderzucker,  3-6 TL Zitrone oder heißes„Osterlamm von Achim und Zitong (9 Jahre)“ weiterlesen