Zutaten: 2 kg Kartoffeln (festkochend) im Salzwasser al dente kochen, halbieren oder grob schneiden, in viel Öl zusammen mit 3-4 Zwiebeln und Kümmel anbraten, am Ende des Bratens ohne Deckel braten -dadurch werden die Kartoffeln knusprig 🙂
Perfekt gebraten
Mordsküche 