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Mordsküche

Einfach köstlich raffiniert

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Schlagwort-Archive:Kefir

Kefir-Pfannkuchen

Zutaten: 400 g Mehl (Gemischt Vollkorn Dinkel und Weizen), 500 ml Kefir, 200 ml Milch, 1 TL Zucker, 3 Eier; die Pfannkuchen in Butter anbraten; Kommentar: die Pfannkuchen sind saftig und sehr aromatisch Quelle: keine 🙂

Verfasst vonmordskueche10. Juni 2022Veröffentlicht inAllgemein, BrotSchlagwörter:Kefir, PfannkuchenSchreibe einen Kommentar zu Kefir-Pfannkuchen

Grillfleisch in Kefir-Marinade

Zutaten: Fleisch unterschiedlicher Art für 8-10 Stunden marinieren: 1 l Kefir, 3 EL Waldhonig, Salz, Pfeffer, Rosmarin Quelle: keine 🙂

Verfasst vonmordskueche10. Juni 2022Veröffentlicht inHauptgericht, FleischSchlagwörter:Grillfleisch, Honig, Kefir, RosmarinSchreibe einen Kommentar zu Grillfleisch in Kefir-Marinade

Sonntagspfannkuchen mit Haferflocken

Zutaten: 400 g Mehl (Gemischt Vollkorn Dinkel und Weizen), 500 ml Kefir, 200 ml Milch, 1 TL Zucker, 3 Eier, 3 EL Haferflocken; die Pfannkuchen in Butter anbraten Quelle: keine 🙂

Verfasst vonmordskueche6. März 2022Veröffentlicht inAllgemein, SüssesSchlagwörter:Dinkel, Haferflocken, Kefir, Pfannkuchen, WeizenSchreibe einen Kommentar zu Sonntagspfannkuchen mit Haferflocken

Schaschlik

Zutaten: 1 kg Schweinefleisch (Hals), 1 kg Zwiebeln, 1 Dose pass. Tomaten, 1 l Kefir, Salz, Pfeffer, beliebig viel – klassisch Petersilie (ich hatte Rucola), Saft 1 Zitrone; marinieren mindestens 24 Stunden Quelle: Grundrezept aus dem Buch „Kaukasis“ von von Olia Hercules

Verfasst vonmordskueche15. August 2021Veröffentlicht inHauptgericht, FleischSchlagwörter:Kefir, SchaschlikSchreibe einen Kommentar zu Schaschlik

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