Zutaten: 1 kg Rindergulasch mit 1 kg Zwiebeln und 2 rote Bete (in Scheiben geschnitten) scharf in Schmalz anbraten, würzen (Salz, Pfeffer); mit 500 ml Rotwein ablöschen, 1/2 Dose passierte Tomaten, 3 EL Ketchup, 2 TL Kümmel, 2 TL Paprika süß, 2 TL Paprika scharf, 6 Wacholderbeeren untermische, 2 Stunden langsam köcheln. Quelle: keine 🙂„Rind-rote Bete-Gulasch“ weiterlesen
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Grillzeit. Schnelle Marinade
Zitaten: Marinade fürs Schweinefleisch: Dijon Senf 3 EL, 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer; Marinade fürs Hähnchenfleisch; 3 EL Ketchup, 50 ml Olivenöl, Salz, Pfeffer Quelle: keine 🙂
Mordsküche 