Wolfsbarsch auf dem Bohnen-Beet

Zutaten: 2 Fische, küchenfertig, 400 g junge Bohnen, 2 Knoblauchzehen, 1 Pastinake, Koriandergrün, Olivenöl, 250 ml Weißwein, Salz, Pfeffer; den Fisch würzen, mit Knoblauch, Pastinake, Koriander füllen; den Ofen auf 180-160 Grad Grad vorheizen; eine Form mit Bohnen auslegen, den Fisch auf Bohnen legen, das Olivenöl darüberträufeln; 15 Minuten backen, danach Weißwein angießen, noch 30„Wolfsbarsch auf dem Bohnen-Beet“ weiterlesen

Das perfekte Huhn

Zutaten: Bio-Hähnchen ca. 1 kg; Marinade: Salz, Pfeffer, Paprika-Pulver 1 TL, Knoblauch-Salz 1 TL, Olivenöl 3 EL, Miracel Whip 3 EL, das Hähnchen 2-3 Stunden marinieren lassen; ein Hähnchenhalter Hähnchenhalter mit Wasser füllen, das Hähnchen 1 Stunde bei 180 Grad Umluft backen Kommentar: das perfekte Huhn! 🙂 knusprige Haut, saftiger Fleisch 🙂 Quelle: keine 🙂