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5 Zutaten Küche. Skrei-Orange

Zutaten: Skrei in viel Butter und etwas Olivenöl auf j. Seite 3 Minuten anbraten, mit Salt und Pfeffer würzen, frischer Saft einer Orange sowie 5-6 Kirschtomaten und ein Zweig Rosmarin zum Fisch geben und alles zusammen kurz andünsten. Quelle: inspiration „Jamies 5 Zutaten Küche“

Grillzeit. Tomaten-Orangen-Soße zum Lachs

Zutaten: Soße: 300 g Kirschtomaten, 1 Zwiebel, Saft einer Orange, 50 ml Aceto Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer; Zwiebel mit Tomaten im Öl andünsten, mit Saft und Balsamico übergießen, 10 Minuten köcheln lassen. Quelle: keine 🙂 Perfekt zum Lachs, schnell, schmeckt 🙂

Apfel-Pute

Zutaten: 1 große Putenkeulen über Nach marinieren; Marinade: Salz, Pfeffer, Rosmarin, 300 ml Apfelwein, 3 EL Honig; das Fleisch kurz anbraten, in der Marinade in einem Topf (am besten in einem gusseisernen) mit 5 Äpfel (am besten Boskop) und 1 Bioorange 3 Stunden bei 130-150 Grad in einem Holzofen schmoren Quelle: keine 🙂