Jamies 5 Zutaten Küche

5 Zutaten Küche. Schweinekotelett mit Pfirsich

Zutaten: Knoblauchzehen (4 St), Rosmarin und Pfirsich (abgetropfte Pfirsichhälften aus der Dose) in Öl goldbraun anbraten, die Schweinekotelett (4 St) dazugeben und auf j. Seite 5 Minuten braten; den Bourbon Whiskey (50 ml) angießen und mit einem Streichholz anzünden; sobald die Flammen erloschen sind-servieren. Quelle: Grundrezept aus dem Buch „Jamies 5 Zutaten Küche“

5 Zutaten Küche. Pesto-Hähnchen

Zutaten: den Backofen auf 220 Grad vorheizen; den Blätterteig (fertig 320 g) ausrollen, der Länge nach in gleich große Streifen schneiden; das Hähnchenfilet (4 St, j. 120 g) am dickeren Ende flach klopfen, bis sie überall etwas gleich dick sind, in einer gusseisernen Form verteilen, würzen, mit Pesto bestreichen (1/2 Glas, ich hatte Basilikumpesto); die„5 Zutaten Küche. Pesto-Hähnchen“ weiterlesen

5 Zutaten Küche. Skrei-Orange

Zutaten: Skrei in viel Butter und etwas Olivenöl auf j. Seite 3 Minuten anbraten, mit Salt und Pfeffer würzen, frischer Saft einer Orange sowie 5-6 Kirschtomaten und ein Zweig Rosmarin zum Fisch geben und alles zusammen kurz andünsten. Quelle: inspiration „Jamies 5 Zutaten Küche“

5 Zutaten Küche. Hähnchen-Pilze-Pei

Zutaten: 300 g gemischte Pilze würzen, mit Thymian (ich hatte getrocknete Blättchen) vermischen, kurz anbraten; das Fleisch (600 g Hähnchenoberschenkel, ich hatte Filet) klein schneiden, mit 2 Zwiebeln anbraten, würzen, dann 1 EL Rotweinessig und etwas Wasser unterrühren, die Pilze dazu geben; den Blätterteig (kalt, 150 g) auf die Füllung liegen, mit Kochlöffel rundherum nach„5 Zutaten Küche. Hähnchen-Pilze-Pei“ weiterlesen

5 Zutaten Küche. Rauchenlachsteller

Zutaten: 1 Salatgurke, Kräuter (ich hatte gemischt Dill und Petersilie), 100 g Räucherlachs, 1 Reife Avocado, Frischkäse; die Gurke mit einem Spargelschäler der Länge nach in dünne Bänder schneide,. mit Salz, 2 EL Rotweinessig vermengen, etwas Kräuter untermischen; Frischkäse auch mit Kräuter und etwas Olivenöl vermischen; alles schön auf den Tellern platzieren und genießen. Quelle:„5 Zutaten Küche. Rauchenlachsteller“ weiterlesen