Zutaten: Boden: 125 g Zucker, 1 Pckg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, ½ – ¾ Fl. Backaroma Bittermandel, 125 g Butter, flüssig, 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 200 g Mandeln, gemahlen, 1 Glas Sauerkirschen; Belag: 300 ml Milch, 1 Pckg. Vanillepuddingpulver, 250 g Schmand, 250 g Magerquark, 2 Vanillezucker, 250 g Zucker, 2 Eier, einige gehobelte Mandeln;„Käsekuchen Mandel-Kirsche von Achim“ weiterlesen
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Thurgauer Apfelkuchen
Zutaten: Teig: 125 g Butter, 125 g Zucker, Salz, 2 Eier, 75 g geriebene Mandeln (ich hatte Haselnüsse), 175 g Mehl (ich hatte Dinkel), 1 TL Backpulver; Füllung: 800 g Äpfel, 1 Zitrone, Saft, 200 g Creme fraiche, 250 g Quark, 75 g Zucker, 1 Briefchen Vanillepuddingpulver, 1/2 EL Stärke, 3 Eier Teig: Butter, Zucker,„Thurgauer Apfelkuchen“ weiterlesen
„Dafür wird man geheiratet“ Käsetorte
Zutaten: Teig: 50 g Zucker, 100 g Butter, 150 g Mehl, 1 Eigelb; Teig 15 min blindbacken; Füllung: 500 g Quark, 150 g Zucker, Vanillezucker, Schale 1 Zitrone, je 1 EL Mehl und Stärke, 7 Eigelb, 7 Eiweiß, 50 g Zucker (für Eischnee), 50 g zerlassene Butter; bei 180 Grad 40 min backen; ich mag„„Dafür wird man geheiratet“ Käsetorte“ weiterlesen
Mordsküche 