Zutaten: 2 Zwiebeln schälen und dünn schneiden, in Öl kurz andünsten, zur Seite stellen; die Rouladen (4 St) mit Salz und Pfeffer würzen, auf der oberen Seite mit Senf einstreichen und mit angeschwitzten Zwiebeln belegen; eine Gewürzgurke der Länge nach vierteln; je. Roulade mit 1/4 Gewürzgurke und 2 Scheiben fetter Speck fest aufrollen, mit einem„Altlände Rinderrouladen“ weiterlesen
Schlagwort-Archive:Rouladen
Falscher Hase
Zutaten: 1 kg gemischtes Hackfleisch, 2 Eier frisch, 100 g Cheddar, 100 g Radieschen, 2 Lauchstangen, 3 Eier gekocht, 100 g Speck in Streifen, Salz, Pfeffer, Paprika scharf. Das Fleisch mit Eiern und Gewürzen mischen. Auf dem Backpapier zuerst Speckscheiben ausbreiten, Fleisch darüber verteilen, nächster Schicht besteht aus Käse-Gemüse-Mix, in der Mitte der Masse –„Falscher Hase“ weiterlesen
Mordsküche 